A Comer Con Intención

Hace unos siete años Dios me encaminó en la realización de algunos cambios en mi vida. Inicié  con un aceptarme y amarme como soy desde adentro, desde lo espiritual.  Me conozco más y he aceptado mi espíritu creativo, alegre, sensible, persistente y corajudo. Estoy en una etapa de mi vida que me encanta porque también me acepto físicamente.  Tras el temido gran corte de mi cabellera, me siento libre y aunque opino de mí misma que rebajar unas libras me vendría muy bien ya me he unido “a la revolución de ‘locas’ que no se esperan a tener la talla ‘ideal’ para sentirse a gusto consigo mismas. Nada de 90/60/90, la talla perfecta es aquella con la que estés sana y feliz.

Ser Intencional

Estoy en el proceso de pasar de una mujer que hacía dietas repentinas iniciando un lunes cualquiera al auto culparse por todo lo que comió el fin de semana, a una mujer que se divierte al planear y organizar lo que come con su familia en casa. A continuación les comparto mi plan para comer saludable siendo intencional. Espero que funcione para mi familia y tal vez a la suya también:

1. Encontrar El Motivo. Para mí es muy importante tener un motivo para mantenerme firme en cualquier proyecto que emprenda, de lo contrario lo abandono. El motivo que he encontrado atractivo a permanecer en esto es la salud de mi familia. El cuerpo es casa del espíritu, dice la Biblia, así que me mueve tener nuestros cuerpos limpios y saludables para sentirnos bien espiritualmente. También, se que nuestras finanzas familiares se verán afectadas positivamente!
   
2. Preguntar. Y hablando de espíritu, ya saben lo creativo que es el mío, así que a cada miembro de mi familia de forma muy particular le pienso preguntar qué les gusta comer (como miembro activo que soy de "Mamalandia" supongo que lo sé pero mejor que me lo digan ellos). Tal vez a mi adolescente “el Youtuber” le pida que haga un video diciendo todo lo que le gusta comer; en cambio al chiquitín de la casa le puedo sacar esa información jugando a las adivinanzas. Involucrar a la familia será un gran logro.
   
3. Planear Con Recetas. A partir de saber lo que todos quieren comer, voy a establecer un tiempo cada Sábado para crear las recetas de solo 5 días (Los sábados comeremos fuera y los domingos toca la rica comida de la abuela) de esta forma garantizamos que yo realmente cocine (mencioné que no me gusta cocinar? pero cuando toca, toca). Buscaré recetas en la web, ya le tomé prestado un libro a mi mamá de recetas fáciles, más las que ya conozco, etc.  Las recetas las voy a guardar en Evernote, mi aplicación favorita del celular, así las tendré rápidamente a mano.
   
4. Tener La Despensa Con Todo. A cada receta le voy a extraer la lista de productos necesarios para hacerla, lo cual resultará en una lista general de ingredientes y productos de todas las comidas. Con esta lista general voy a comprar en la tienda  o supermercado todo lo que necesitaré.  De mi época de “dietas” aprendí que el mayor riesgo para dejarla es no tener todos los ingredientes y comidas que debes seguir pues cuando el hambre ataca, adiós dieta!
   
5. Adelantar. Debo confesar que ir de compras para mí es súper aburrido. Cuando llego a casa me siento cansada y lo que menos quiero es ver todas esas bolsas que alguien debe organizar en la despensa y refrigerador.  Voy  a  crear el hábito de llamar por teléfono a una de mis amigas (siempre tenemos de que hablar) mientras organizo los productos, sazono carnes, corto frutas y vegetales, etc., inmediatamente llegando del supermercado, definitivamente adelantar un poco la preparación de las comidas hace que sea más fácil cocinar.
   
6. No olvidar. Cuando yo iniciaba dietas para rebajar, digamos un lunes, yo “olvidaba” que estaba a dieta desde que me daba hambre ja ja ja. Es en serio, hay personas que no piensan bien cuando tienen hambre, yo soy una de esas, y uno come lo que esté más fácil y en lo fácil está el peligro de comer alimentos con poca fuente nutricional. Como ya me conozco, lo que pienso hacer es crear un sub Google Calendar para nuestras comidas. Voy a anotar en el calendario lo que toca cocinar cada día y por supuesto poniendo recordatorios-alarma con horas anticipadas a mi hambre voraz lol.
   

"No importa lo que digan, yo cocino delicioso, incluso hasta la alarma de humo parece estar haciéndome porras de la alegría" Anónimo

Emilsis

               

Operación Orden

Escribo en este blog sobre organización NO porque mi casa y mi vida estén perfectamente organizadas en TODO momento (como dicen nuestros hermanos Mexicanos, “¡híjole!”, eso para mí sería un sueño hermoso hecho realidad).

Más bien, decidí abrir este blog para compartir mi jornada hacia una vida cada vez más balanceada. Y es que en mi búsqueda, he visto los resultados positivos que precisamente se consiguen cuando uno vive de forma ordenada, planificando antes de tomar decisiones, y anticipando con fe el porvenir. Por ejemplo, es grandioso andar tu casa con los ojos literalmente cerrados y poder llegar al lugar exacto donde tienes las tijeras, los pasaportes, el termómetro, la decoración navideña del año anterior, o hasta una bandita para tapar una raspadura de tu hijo. 

El tiempo es un recurso y es escaso, con ayuda Divina, tu tiempo tiene un límite de 24 horas cada día. Cada minuto de tiempo es un minuto que tienes para vivir. Entonces yo te pregunto, ¿Cuántos minutos, horas, días o meses, de tu preciosa y única vida, quieres gastar buscando alrededor de la casa algo que no encuentras? me imagino tu respuesta. Todos quisiéramos gastar el tiempo que Dios nos dé en la tierra haciendo lo que más nos gusta, no buscando la media naranja perdida (bueno, no aquella media naranja, esa es otra historia  je je).   

Estamos en Agosto y es excelente la ocasión para ordenar la casa y estar listos para cuando los chicos inicien la escuela. Me he propuesto iniciar una jornada de limpieza, orden y desecho o donación en la casa y espacio de oficina para los próximos 31 días. Esta es mi check list de lo que pretendo hacer cada día.

Por ejemplo el primer día voy a limpiar y ordenar el tope de mi mesa escritorio. Descartaré bolígrafos que ya no escriben y colocaré en mi caja de donaciones algunas cositas que ya no utilizo o quiero. El día 2 haré lo mismo con las gavetas y así sucesivamente.

Al leer mi lista, puede ser que algunos días te parezcan extraños para estar en una lista de “limpieza”, como por ejemplo, el día 20 que dicta algo sobre “tu presencia online”. Debemos estar claros de que en el mundo de hoy tenemos una imagen online que cuidar. Aún y no utilices redes sociales, debes tener en cuenta que la falta de suficiente presencia online puede enviar el mensaje a los demás de que tienes una imagen online descuidada y obsoleta.  

Entonces, en este día 20 lo que vas a hacer es “googlear” tu nombre e irás revisando como anda tu presencia en la Web. Actualiza tus últimos tweets y retweets en Twitter, y la última entrada que escribiste en tu olvidado blog (Oops! la última vez que escribí aquí fue en Febrero y estamos en Agosto, ¡Dios, cómo pasa el tiempo!). También es muy importante que verifiques cómo es tu privacidad en Facebook.  Revisa cómo ven los demás tus actualizaciones y quiénes pueden verla. Asegúrate que el LinkedIn está apto para que los vea un posible cliente o empleador. También, elimina tu presencia de páginas, Networks y aplicaciones que por alguna razón ya no utilizas.

En unos próximos posts les contaré como me va en mi “Operación Orden 2014”. Aquí les comparto un calendario que pueden rellenar con sus propias áreas para limpieza y orden. El calendario lo pueden imprimir para cada día chequear lo que les toca. 

Te deseo que el orden y la Paz Divina reine en tu casa y en tu corazón. Si quieres compartir, preguntar o sugerir, como siempre lo puedes hacer, escribiéndome o comentando. También puedes compartir este post en tu muro de Facebook o si quieres me puedes seguir en Twitter. 

Emilsis

Amar como a ti mismo

Febrero llegó y ya el día de San Valentín está a la vuelta de la esquina. 

El día del amor y la amistad lo disfruté mucho en mis días en la escuela. Nos vestíamos de rojo, intercambiábamos cartas, regalos, chocolates y todo era color rosa. Es un día lindo que nos recuerda expresar nuestros sentimientos hacia los demás. 

Dios nos envió al mundo a amar y por medio de su hijo Jesús, nos mostró cómo hacerlo, pues Él nos amó hasta la Cruz. Sus dos más grandes mandamientos nos hablan de amor.  “Amar a Dios sobre todas las cosas, y a nuestros prójimo como a nosotros mismos”. 

Se trata de amar a Dios, al hermano y a nosotros mismos. Un momento…Y a nosotros mismos?

Pues entonces, se me ocurre que es buena la ocasión, para que en este día de San Valentín, te muestres afecto a ti mismo. 

Regálate una rosa con una tarjetita que diga: “con amor para mi mism@”, cómete una rica barra de chocolate sin remordimiento, reúnete con esa amiga o amigo para reír un buen rato, regálate un tiempo a solas, abre un blog y escribe de un tema que te apasione. 

Y como en los días de escuela, usa un pintalabios rojo o un detallito en el pelo, que te recuerde a ti misma lo mucho que te amas. 

Intencionalmente haz tus planes y saca tiempo de tu ocupada vida para mostrarte amor a ti mism@. 

Si hay algo que he aprendido bien, es que nadie puede dar lo que no tiene!

Te deseo un Feliz Día de “TU” San Valentín

Emilsis

Una Vida Más Saludable

Hola! Les presento a Carolina, una bloguera Dominico-Americana quien ha apostado por la belleza natural. A través de mi amiga Ana Luz me enteré de su página en Facebook y desde entonces le sigo.


MissRizos.com surgió tras la decisión de Carolina de cortarse todo el cabello alizado y dejar crecer su cabello natural. El blog y la página de Facebook se han convertido en toda una comunidad de amig@s, reunidos en pro de llevar un mejor estilo de vida.

El pasado Lunes 1 de Julio me uní al #retomissrizos, una iniciativa creada por Carolina para juntas crear el hábito de vivir de forma más saludable. La primera semana nos invita a volver a lo básico. El primer reto es beber la cantidad de agua que tu cuerpo necesita, caminar todos los días al menos por 20 minutos; incluir espinacas a una comida del día; aplicar un tratamiento de coco al cabello; tener una alcancía para ir echando dinero con el cual a final de la semana o del reto te premies con algo que quieras; y yo le agregué a mi reto estudiar un capítulo de la Biblia a profundidad en cada semana para nutrir mi salud espiritual. Para una mejor organización,  para la primera semana hice un mini divertido calendario para llevar las cuentas de como voy.

El calendario lo tengo pegado a la nevera y hasta ahora me ha ayudado a darme cuenta que no bebo suficiente agua, por ejemplo. Les invito a que se unan al reto! Ella ha creado un foro donde me he sentido acompañada y las chicas nos animamos a recuperar rutinas perdidas. Y tú te animas? Vamos!

Somos bellas, saludables, originales!

Apps para organizarte mejor!

La tecnología debe ayudarnos a hacer más cosas y ahorrar tiempo para enfocarnos en lo que nos gusta. Si tienes un smartphone puedes sacarle mucho provecho para organizar tu día a día. A continuación te comparto mis Apps (aplicaciones) favoritas, que hacen mi mundo más fácil y por cierto en su mayoría gratis!

Evernote me ayuda a recordarlo todo. Puedes guardar en ella todas tus experiencias (nota escritas y de voz, fotos de recibos, documentos, claves, etc.) y acceder a ellas desde cualquier lugar.

Genius Scan te permite escanear documentos rápidamente desde donde quiera que estés con tu móvil y enviarlo vía e-mail en formato JPEG o PDF.

Con Manilla puedes ver todas tus cuentas (telefónica, servicio de cable, electricidad, banco, etc.) en un lugar seguro. La Aap se conecta directamente a la cuenta de la compañía y te envían recordatorios de cuando se vence cada pago. Estos recordatorios puedes manejarlo y jamás se te pasará realizar un pago.

Con MyShopi hacer la lista de lo que tienes que comprar en el supermercado nunca fue tan fácil. Siempre tengo la lista conmigo, no tengo que escribir ya que la aplicación tiene fotos de los alimentos y puedes organizarlos en categorías (frutas, vegetales, mariscos, etc.). También te permite escanear los productos en el supermercado y compartir tus listas.

La App Clock ya viene incluída en los productos de Apple. La alarma me ayuda a despertar en las mañanas y no olvidar mis citas. 

El cronómetro o timer lo utilizo para establecer el tiempo que voy a usar en las actividades que realizo, como por ejemplo: leer por 30 minutos, caminar por 1 hora, chequear Tweeter por 20 minutos, etc. y cuando se agote ese tiempo ya sabes que tienes que parar esa actividad para lograr realizar todo lo que te has propuesto en el día y ser productivo.

Espero que hayas encontrado este post informativo y útil.

Emilsis

¡Nos mudamos! ¿Y los chicos qué?

Cuando mi esposo y yo decidimos llevarnos a los chicos a vivir a Estados Unidos una parte importante del proceso era asegurar que ellos estuvieran bien en todos los sentidos. Organizarnos, prepararnos antes de todo, nos dio una gran ventaja sobre lo que probablemente se avecinaba.  

Para un adulto, la experiencia de una mudanza puede ser estresante y para los niños podría ser mayor. Normalmente ellos se sienten más cómodos con lo que ya están acostumbrados, el mismo entorno, su misma escuela, sus mismos amigos.

Los niños captan fácilmente la actitud y los estados de ánimo de sus padres con respecto al cambio.  Por lo tanto, aunque a Usted no le sea muy grata la idea de la mudanza, frente a los niños se recomienda tratar de mantener una actitud  positiva, que les de tranquilidad y seguridad.

A continuación les comparto algunas estrategias que nos funcionaron para que nuestros hijos (4 y 12 años) se adaptaran sin mayores complicaciones:

Converse con los niños sobre el traslado

Independientemente del motivo de la mudanza y utilizando el lenguaje apropiado para cada cual, hable con sus hijos sobre el traslado y hágalo con bastante tiempo. Responda sus preguntas con sinceridad.

Deles toda la información necesaria

Déjelos que participen en el proceso de toma de decisiones. Si así ellos lo desean, muéstrele la nueva casa, seleccione la nueva escuela con ellos. Aunque se muden al exterior, esto es posible con el internet; pídales a familiares o amigos que le manden fotos o videos; si tampoco tienen conocidos en el lugar, consigan un buen agente inmobiliario. Es muy efectivo, porque sobre todo los mayorcitos, no sentirán que es algo impuesto y que su voz cuenta en la familia.

Prepárelos para el cambio

Posponga otros cambios importantes, como quitar el chupete al pequeño o suspenderle los videojuegos al mayor, déjelos para otro momento y así evitar mayor estrés.

Procure que la mudanza se haga a final del año escolar, así probablemente no tengan que repetir el año en la nueva escuela. Una mejor idea, si es en tiempo de vacaciones y consiguen involucrarlos en algún campamento de verano, iniciarán haciendo nuevas amistades e involucrándose con un posible nuevo idioma o jergas.  

Simule situaciones positivas. Con los pequeños, utilice un cuento o los juguetes para simular la mudanza y cómo será su nueva vida juntos. Si tiene adolescente, escúchelos y hágale saber que sus sentimientos importan. Dígale que el cambio puede servir para que sepa como adaptarse para cuando le toque ir a la universidad, por ejemplo.

Confíe en Dios

Es una experiencia delicada pero si pone su confianza en Dios, también puede ser una etapa de mucho aprendizaje, en la que se una más a sus hijos y ellos también se unan entre ellos. Recuerde que todas las cosas obran para bien a los que confían en Dios.

Les deseo mucha suerte!

Metas a mitad de año.

Julio es un excelente mes para revisar las metas que te estableciste en Enero. ¿Recuerdas esas metas?, ¿Estas aun trabajando en ellas? O sinceramente no las has completado y para colmo están en el baúl del olvido?

No importa si has cambiado de caballo, Julio me parece un gran mes para empezar de nuevo y seguir cabalgando. Te invito a que en este mes te propongas alcanzar al menos una o dos nuevas metas  en el tiempo que definas.

Dime que esperas para..… ¿Organizar tus finanzas?, ¿Encontrarte con una amiga que hace tiempo no ves?, ¿Aprender a jugar ajedrez porque siempre te interesó?, ¿completar tus estudios?.

Haz una lista de al menos 10 posibles objetivos. Luego, selecciona uno o dos y concéntrate en ellos únicamente hasta que lo hayas logrado.

Una vez seleccionados esos objetivos, establece 15 ó 30 minutos cada día en tu agenda,  específicamente para dedicarte a completar esos objetivos y mantén esa cita contigo mismo, como lo harías con cualquier cita importante.

Yo ya he reajustado los míos, ¡vamos tú también a la carga!

Emilsis Feliz
Professional Organizer

Y tu relación con tu madre… ¿cómo va?

Gracias a Dios aún tengo mi madre viva y nos llevamos bien, pero confieso que desde muy pequeña he visto el día dedicado a las madres como un día “un poco cruel”, pues sucede que me crie cerca de mi abuela materna y veía como ella ese día, lloraba en silencio a su fenecida madre quien ya tenía muchos, muchos años de haber partido. Creo que por esta razón pienso tanto en las personas que ya no tienen su madre viva, ¿Cómo les afecta emocionalmente este día?, ¿Qué hacen ellos en este día?, ¿A quién llaman o visitan?...

Tal reflexión, me invita a revisar cada año mi relación con mi madre, ¿Cumplo con el mandato de Dios de honrarla e igualmente a mi padre?, ¿Sabe y siente ella que realmente la amo y la respeto?, ¿Se siente orgullosa por lo que he hecho con mi vida, con mis acciones?, ¿Me ve feliz como sé que ella quiere que sea?....

En este sentir, es imperativo hacer un alto y poner en orden, revisar, cómo es nuestra relación con los demás y sobre todo con ese ser tan especial, principal instrumento que se dejó utilizar por Dios para que viéramos ¡la vida!, pues como bien me ha comentado mi amiga Fifi quien perdió su madre: “Lo importante es eso…nunca es demasiado tarde para decirle en vida Te quiero…o abrazarla, darle besos…aprovechar ese tiempo!”.

Les invito a que la llamen, la visiten y se cercioren de que ellas sientan ese amor tan grande que le tienen; en tanto a aquellos cuyas madres ya han partido sólo les digo que si el amor más parecido al de Dios es el de una madre aún les queda el amor más grande, el amor de Dios.

Feliz Día para todas las que permitieron que Dios diera vida a través de sus vientres y Feliz Día también para todas las que no pudiendo parir permitieron que Dios diera vida a través de sus corazones, por que fueron valientes y adoptaron el amor.

La Onda Verde

Hola mis amigos, hace días quiero tocar el tema medioambiental por su gran importancia para todos, mi madre me ha enviado este e-mail que hoy les comparto. ¿Qué onda wey?.... La Onda Verde.

“En la fila del supermercado el cajero le dice a una señora mayor que debería llevar su propia bolsa de compras, ya que las bolsas plásticas no eran amables con el medio ambiente La señora se disculpa y explica: “Es que no había esta onda verde en mis tiempos.”

El empleado (un chamo con cara de no se que) le contesta: “Ese es justamente nuestro problema ahora, señora. Su generación no tuvo suficiente cuidado para preservar nuestro medio ambiente.”

“Tienes razón”, contesta la viejita, “nuestra generación no tenía en sus tiempos esa onda verde.

En aquel entonces las botellas de leche, las botellas de gaseosas y las de cerveza se devolvían a la tienda. La tienda las enviaba de nuevo a la planta para ser lavadas y esterilizadas antes de llenarlas de nuevo, de manera que podían usar las mismas botellas una y otra vez. Así, realmente las reciclaban. Pero no, no teníamos onda verde en nuestros tiempos. Subíamos las gradas, porque no había escaleras mecánicas en cada comercio y oficina. Caminábamos al almacén en lugar de subir a nuestro auto de 300 caballos de fuerza cada vez que necesitamos recorrer dos cuadras.
Pero tienes razón. No teníamos la onda verde en nuestros días. Por entonces, lavábamos los pañales de los bebés porque no había desechables. Secábamos la ropa en tendederos, no en esas máquinas consumidoras de energía sacudiéndose a 220 voltios: la energía solar y eólica secaban verdaderamente nuestra ropa. Los chicos usaban la ropa de sus hermanos mayores, no siempre modelitos nuevos.
Pero es cierto: no teníamos una onda verde en aquellos días. En ese entonces teníamos solo un televisor o radio en la casa, no un televisor en cada habitación. Y la TV tenía una pantallita del tamaño de un pañuelo, no una pantallota del tamaño de un estadio que ¿cómo se desechan? En la cocina, molíamos y batíamos a mano, porque no había máquinas eléctricas que lo hicieran todo por nosotros. Cuando empacábamos algo frágil para enviarlo por correo, usábamos periódicos arrugados para protegerlo, no plastoforms o bolitas plásticas que duran cinco siglos en comenzar a degradarse.

En esos tiempos no encendíamos un motor y quemábamos gasolina sólo para cortar el pasto; usábamos una podadora que funcionaba a músculo; hacíamos ejercicio trabajando, así que no necesitábamos ir a un gimnasio para correr sobre pistas mecánicas que también funcionan con electricidad.

Pero estás en lo cierto: no había en esos tiempos una onda verde. Bebíamos directamente de una fuente cuando teníamos sed, en lugar de usar vasitos o botellas plásticos cada vez que teníamos que tomar agua; plásticos que ahora atestan los océanos. Recargábamos las plumas fuentes con tinta, en lugar de comprar un bolígrafo nuevo a cada rato, y cambiábamos las navajas de rasurar en vez de echar a la basura todo el rastrillo ‘desechable’ y contaminador, sólo porque la hoja perdió su filo.

Pero, en efecto, no teníamos una onda verde por entonces. En aquellos tiempos, la gente tomaba el tranvía o un ómnibus y los chicos iban en sus bicicletas a la escuela o caminaban, en lugar de usar a la mamá como un servicio de taxi de 24 horas. Teníamos un enchufe en cada habitación, no un banco de enchufes en cada pared para alimentar una docena de artefactos. Y no necesitábamos un aparato electrónico para recibir señales de satélites a kilómetros de distancia en el espacio para encontrar la pizzería más próxima.

Así que, ¿no te parece risible que la actual generación lamente cuán poco conscientes del ambiente éramos los viejos por no tener esta onda verde en nuestros tiempos?

Atentamente,

La Onda Verde

¿Qué harías si tuvieras 1 hora más en tu día?

Muchas cosas…. ¿verdad que sí?,

Podrías:

ü  Llamar a tu madre o padre sin prisa.

ü  Jugar en el suelo con tus hijos.

ü  Terminar de leer ese libro emocionante que aún no terminas.

ü  Chatear o llamar por teléfono a esos amigos que tanto extrañas.

ü  Reunirte finalmente con tu amiga de infancia en un café.

ü  Caminar.

ü  Asistir al grupo de oración o involucrarte en prestar tu ayuda en alguna causa justa.

ü  Darle forma a ese proyecto que siempre has soñado realizar.

ü  Aprender a cocinar un nuevo plato.

ü  Escuchar música de tus viejos tiempos.

ü  Cenar a solas con tu pareja.

ü  Dormir un poco más.

ü  O simplemente no hacer nada.

Prepara una lista de las cosas que harías si tuvieras 1 hora extra cada día y tenla a mano, organízate y busca la forma de encontrar esa hora todos los días. Te sorprenderá ver que la mayoría de las cosas de tu lista son las que te importan más y las que realmente deseas hacer.

Entonces mi pregunta es:

¿No crees que vale la pena  darte el chance de hacerlas?.

La vida que tienes es la única que tendrás, por eso,  se feliz, muy feliz!

Les quiere,

Emilsis